傳統(tǒng)的粉絲、粉條采用手工作業(yè)粉絲機，從和漿、漏瓢擠壓、過沸水到?jīng)鏊ㄐ?、手工剪斷、掛桿瀝水、自然冷凍、沖水開粉、野地晾曬，不僅耗時費力，生產(chǎn)效率低，而且不衛(wèi)生。半機械化粉絲、粉條生產(chǎn)設(shè)備雖然在較之前速度有所提升，但依舊采用開放式加工，需要多人看管或配合作業(yè)，勞動強度大、粉絲粉條成品質(zhì)量很不穩(wěn)定。有些不法商家為了讓粉絲、粉條看起來更漂亮，在生產(chǎn)的過程中肆意添加漂白劑、明礬、凝膠等有害物質(zhì)，嚴重損害消費者的健康，侵害了消費者的合法權(quán)益。

麗星生產(chǎn)粉絲粉條的設(shè)備，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到第八代，確保了設(shè)備的性能日臻完善，整個生產(chǎn)過程無需使用添加劑、從淀粉打漿入機到干粉絲出機，實現(xiàn)自動化運行，成品率高。

麗星該設(shè)備生產(chǎn)出的粉絲粉條外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡粉絲生產(chǎn)線，方便運輸，保質(zhì)期長。可根據(jù)各區(qū)域市場的需求，隨需調(diào)整粉絲的外型，長、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。

麗星土豆粉絲機主要配置介紹：主要有機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

在當今社會,面臨日益嚴重的環(huán)境和資源問題，常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響。發(fā)展衛(wèi)生美味的食品意義重大，前景廣闊，許多地方已開始從“戰(zhàn)略制高點”和新的“經(jīng)濟增長點”的高度來布署衛(wèi)生美味產(chǎn)品的發(fā)展。

開封麗星機械粉絲粉條設(shè)備，實現(xiàn)了粉絲粉條的封閉工藝生產(chǎn)，不需晾曬場，不受季節(jié)影響。麗星自動化粉絲機不少客戶所青睞！

麗星無需晾曬粉絲加工設(shè)備具有良好的結(jié)構(gòu)，可實現(xiàn)一種設(shè)備多種功能。制作粉皮，粉絲，粉條，果蔬汁粉絲粉條等；自動化封閉式生產(chǎn)，提高質(zhì)量，節(jié)約資源；操作簡單，生產(chǎn)過程易于理解，幾人操作即可。

麗星該設(shè)備可以加工的原料：紅薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工，單一或混合使用均可，加入少量植物油、鹽等，改善粉條的味道。

開封麗星該設(shè)備使用微電腦控制，操作簡單，既減少了人力的勞動，又節(jié)約了晾曬場地，其生產(chǎn)工藝打破了傳統(tǒng)做粉的方法,實現(xiàn)了工藝無需明礬添加。滿足了人們對食品衛(wèi)生和粉條質(zhì)量、口感的需求。

傳統(tǒng)的粉絲制作方法過程比較繁瑣，往往需要多人通力合作，也加工不了幾斤粉條，還要經(jīng)過漫長的晾曬、凍粉、洗粉等步驟，不僅耗費時間，而且由于日照、溫度等原因，粉絲的質(zhì)量很難得到保障。

如今食品加工業(yè)逐漸向現(xiàn)代化，機械化的方向發(fā)展，而以粉條、粉皮為例的淀粉深加工行業(yè)也是如此，開封麗星是生產(chǎn)三粉設(shè)備的廠家，設(shè)備自動化程度高，每天可以加工12噸的粉絲，而且只要幾人看守、操作即可，節(jié)省人力成本。

這么大產(chǎn)量的粉絲粉條設(shè)備到底是怎樣作業(yè)的呢，其實流程很簡單，您只要將淀粉和一定比例的水倒入攪拌機艙，等候3個小時，干粉絲就出機了，成品可直接包裝。