麗星粉絲粉條設備-3小時從淀粉入機到干粉條絲出機！生產(chǎn)過程可視化、可量化、信息化控制。

開封麗星第八代6FJT系列粉絲流水線是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構特點設計而成，從淀粉入機到成品粉絲出機，為封閉式、自動化運行，生產(chǎn)過程不需要使用添加劑，無需開粉，無開粉廢水排放。淀粉入機到干粉絲成品出機，為自動化流水線運行。

在當今社會,面臨日益嚴重的環(huán)境和資源問題，常規(guī)粉條等食品生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響。

據(jù)食品安全業(yè)內(nèi)人士稱，明礬過量會損害神經(jīng)系統(tǒng)，對人體其他身體也有損害自動化粉絲機。那么我們大家在選購粉絲粉條時，該如何辨別哪些是合格的粉條，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發(fā)烏發(fā)暗的粉條粉絲不要買，好的粉條手感柔韌、粗細均勻、無并條、無酥碎，可對粉條進行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質(zhì)量可能存在問題。

麗星粉絲粉條設備工藝流程：淀粉打漿—刮板鋪漿---蒸箱蒸熟—冷卻脫離----常溫老化----低溫老化---豎切絲---低溫烘干—高溫烘干—橫切絲---成品包裝。麗星水晶粉絲生產(chǎn)線無需再建冷庫和晾曬場地，設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，符合相關政策要求。

值得一提的是，麗星粉絲粉條設備產(chǎn)出粉絲、粉條的成品規(guī)格可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群進行調(diào)節(jié)，寬窄薄厚、長短粗細，各種規(guī)格按需定制，實現(xiàn)一套設備多種功能

國內(nèi)現(xiàn)階段，仍然有很大一部分采用了半機械化半手工方式，通過自然晾曬來干燥粉絲粉條，室外環(huán)境的霧霾大，光照少，以及常有的大風，使得我們辛辛苦苦得到的粉條半成品干燥成了很頭疼的問題。光照少，使得粉條干燥不徹底，出現(xiàn)變質(zhì)，風沙大導致粉條雜質(zhì)多質(zhì)量低。開封麗星機械設備公司生產(chǎn)的粉絲粉條設備，從淀粉入機攪拌打漿----切割好整齊劃一干粉條粉絲出機，生產(chǎn)過程封閉式進行，設備自帶的低溫大風干燥系統(tǒng)，粉絲粉條成品質(zhì)量有保障。

開封麗星粉絲粉條設備是在麗星第八代粉絲機基礎之上，根據(jù)客戶需求，不斷嘗試創(chuàng)新改進的設備，已經(jīng)成功運行在國內(nèi)多家企業(yè)客戶公司。

麗星該設備工藝為：設備將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置，自動攪拌均勻后，由真空泵泵入攪拌裝置，流入成型裝置的粉漿在勻速運轉(zhuǎn)的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層，然后進入蒸箱內(nèi)進行蒸熟，再由冷卻系統(tǒng)降溫處理，從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進入自然老化系統(tǒng)進行常溫老化，然后進入冷庫進行低溫老化，經(jīng)老化處理后入豎切裝置豎切成條，不再經(jīng)烘干系統(tǒng)定型干燥，直接橫切真空包裝。